Το καπνιστό τυρί της Θεσσαλονίκης είναι ένα εξαιρετικό ημίσκληρο τυρί που παράγεται και καπνίζει με τον παραδοσιακό τρόπο. Για την παραγωγή του τυριού χρησιμοποιούμε αποκλειστικά φρέσκο τοπικό αγελαδινό και κατσικίσιο γάλα. Το ευχάριστο τυρί με το καπνιστό άρωμα ταιριάζει αρμονικά με έντονα πιάτα γεύσης.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ | ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 100 gr | ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 30 gr | % ΠΠΑ * |
---|---|---|---|
Ενέργεια | 1443 KJ / 347 Kcal | 433 KJ / 104 Kcal | 5.2 % |
Λιπαρά | 25.4 g | 7.6 g | 10.8 % |
Εκ των οποίων κορεσμένα | 13.9 g | 4.1 g | 20.6 % |
Υδατάνθρακες | 1.9 g | 0,6 g | 0,2 % |
Εκ των οποίων σάκχαρα | 1.9 g | 0,6 g | 0,2 % |
Πρωτεΐνες | 27.7 g | 8.3 g | 16.7 % |
Αλάτι | 3,8 g | 1.1 g | 19 % |