Πόσα γνωρίζεις για το Τυρί Σαγανάκι;
Με την λέξη σαγανάκι πολλές φορές εννοούμε τον ελληνικό τρόπος μαγειρέματος τυριού στο τηγάνι, από αυτό πήρε και το όνομα του. Αρχικά σαγανάκι μαγειρεύαμε μόνο με κεφαλοτύρι, από την δεκαετία του ’90 και μετά αρχίσαμε να χρησιμοποιούμε και άλλα τυριά. Σήμερα συνήθως χρησιμοποιούμε σκληρά τυριά, όπως το κεφαλοτύρι, το κασέρι και την γραβιέρα, άλλες φορές […]