Στα πλαίσια του διεθνούς μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών «Master Food Identity», πραγματοποιήθηκε επίσκεψη των φοιτητών στις εγκαταστάσεις του σύγχρονου τυροκομείου Αρβανίτη για να γνωρίσουν από κοντά όλη την αλυσίδα παραγωγής των παραδοσιακών τυριών. Στις εγκαταστάσεις του τυροκομείου τους φοιτητές υποδέχτηκε ο κ. Αρβανίτης και τους ξενάγησε σε όλες τις μονάδες παραγωγής και επεξεργασίας των τυριών. Οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να δουν τα πρώτα στάδια σχηματισμού ποικίλων τυριών, όπως είναι η φέτα, ο ανθότυρος και το μανούρι καθώς επίσης και τα τελικά στάδια επεξεργασίας για την τελική διάθεση τους στον καταναλωτή. Κατά την ξενάγηση, οι φοιτητές έδειξαν ιδιαίτερο ενθουσιασμό και βομβάρδισαν με ερωτήσεις τον κ. Αρβανίτη, ο οποίος πρόθυμα απαντούσε, λύνοντας κάθε τους απορία. Στο τέλος της ξενάγησης, οι φοιτητές γεύτηκαν τα δύο κύρια τυριά, τη φέτα και το κασέρι, με τα οποία «μεγάλωσαν γενιές Ελλήνων» όπως ανέφερε και ο ίδιος. Οι εντυπώσεις των φοιτητών ήταν εξαιρετικές και δήλωσαν την ικανοποίηση τους από την ευκαιρία που είχαν να δουν από κοντά την τυροκόμηση ελληνικών τυριών.

Το «Master in Food Identity» είναι ένα διεθνές μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών που εκπαιδεύει τους μελλοντικούς επιστήμονες στις αλυσίδες παραγωγής τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων. Οι φορείς που συνδιοργανώνουν το μεταπτυχιακό είναι το Ecole Superiore d’Agriculture της Anger στη Γαλλία, το Universita degli Studi Cattolica del Sacro Cuore στην Piacenza της Ιταλίας, το University of Cluj-Napoca στη Ρουμανία το Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του Εθνικού Κέντρου Ερευνών και Τεχνολογικής Ανάπτυξης στην Ελλάδα.