Πλεονεκτήματα του Κατσικίσιου γάλακτος
Το κατσικίσιο γάλα έχει βαθιές ιστορικές ρίζες στην Ελλάδα. Με αυτό λένε οι μύθοι ανέθρεψε η νύφη Αμάλθεια τον Δία και με αυτό ανατράφηκαν στην πραγματικότητα ολόκληρες γενιές Ελλήνων. Πολλά ποιοτικά ελληνικά τυριά παράγονται με κύριο ή μόνο συστατικό το κατσικίσιο γάλα, προσφέροντας τις γνωστές πλέον στην επιστημονική κοινότητα ευεργετικές του ιδιότητες. Το κατσικίσιο γάλα […]