Fromagerie
Neochorouda, P.O. Box 300,
Thessaloniki P.C. 54500, Greece
Neochorouda, P.O. Box 300,
Thessaloniki P.C. 54500, Greece
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το ρύζι και το σοτάρουμε κι αυτό. Προσθέτουμε σιγά σιγά το ζωμό σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς. Όταν το ρύζι μαλακώσει αρκετά, ρίχνουμε τις πιπεριές, τις ελιές, την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε. Όταν χυλώσει αρκετά, προσθέτουμε τη ντομάτα, τη ρίγανη, το βούτυρο και το Κεφαλοτύρι. Σερβίρουμε με το δροσερό αγγούρι και λίγη θρυμματισμένη φέτα.
Preheat the oven to 200°C (fan-assisted). In a bowl, combine the ARVANITI Cow’s Milk Cheese, Greek...
Heat the olive oil in a pan and sauté the onion until soft. Add the garlic...
Preheat the oven to 180°C (350°F). Butter the ramekins and coat them lightly with grated Graviera. Prepare...
Preheat the oven to 190°C (375°F). Place the Local Neochorouda Cheese in the center of a...
Preheat the oven to 180°C (350°F). In a bowl, whisk together the eggs, milk, and olive...
Cut the cheese into cubes about 2–3 cm in size. Place the cheese on absorbent paper...
