Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το ρύζι και το σοτάρουμε κι αυτό. Προσθέτουμε σιγά σιγά το ζωμό σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε διαρκώς. Όταν το ρύζι μαλακώσει αρκετά, ρίχνουμε τις πιπεριές, τις ελιές, την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε. Όταν χυλώσει αρκετά, προσθέτουμε τη ντομάτα, τη ρίγανη, το βούτυρο και το Κεφαλοτύρι. Σερβίρουμε με το δροσερό αγγούρι και λίγη θρυμματισμένη φέτα.
Preheat the oven to 180°C (350°F). Butter the ramekins and coat them lightly with grated Graviera. Prepare...
Preheat the oven to 190°C (375°F). Place the Local Neochorouda Cheese in the center of a...
Preheat the oven to 180°C (350°F). In a bowl, whisk together the eggs, milk, and olive...
Cut the cheese into cubes about 2–3 cm in size. Place the cheese on absorbent paper...
Preheat the oven to 180°C and line a baking sheet with parchment paper. Unroll the puff...
1. Cut the eggplants lengthwise into slices (about 1 cm). Salt and leave in a...
Copyright © 2024 Fromagerie ARVANITI | Hosted Supported by OSMIUM WEB SOLUTIONS