ΓΚΟΥΤΖΑΜΑΝΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣ

ΤΑΓΑΡΑΔΕΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Ο Άγγελος Γκουτζαμάνης ασχολείται με την κτηνοτροφία από το 2010.

Αν και δεν προέρχεται από γενιά κτηνοτρόφων, κατάφερε να δημιουργήσει με προσωπική εργασία και πολύ μεράκι τη μονάδα του στους Ταγαράδες Θεσσαλονίκης.

Στο ακούραστο έργο του συμβάλλουν σε καθημερινή βάση 4 ακόμα άτομα, ώστε να γίνονται όλες οι εργασίες που απαιτεί η μονάδα.

Τα 450 πρόβατα που εκτρέφονται στη μονάδα του Άγγελου είναι Χιώτικα και μιγάδικα, ενώ για την καλή υγεία τους ελέγχονται και εμβολιάζονται από το Κτηνιατρείο Βασιλικών.

Το κοπάδι οδηγείται για ελεύθερη βοσκή στα γύρω λειβάδια -στο Σεμσελί, στο Χασαπλί, στη Μάνα του νερού και αλλού- δύο φορές τη μέρα: το πρωί από τις 8 μέχρι τις 11 και από τις 5 το απόγευμα μέχρι τις 11 το βράδυ.

Οι πράσινες εκτάσεις της περιοχής είναι κατάφυτες από αγριοτρίφυλλο, πελίκοπο, τσιμένα και ζοχιές, που αποτελούν και την κύρια τοπική χλωρίδα, από την οποία τρέφονται τα ζώα.

Τα πρόβατα αρμέγονται κάθε μέρα στις 5 το πρωί πριν φύγουν για βοσκή και ξανά στις 3 το μεσημέρι, παράγοντας 60 τόνους ολόφρεσκου πρόβειου γάλακτος το χρόνο. Το άρμεγμα διαρκεί από τον Οκτώβριο μέχρι τον Αύγουστο, ενώ το περισσότερο γάλα αρμέγεται τον Απρίλιο καλύπτοντας το 20% της ποσότητας ολόκληρης της χρονιάς.

Είμαστε υπερήφανοι για τους κτηνοτρόφους μας.

Είμαστε υπερήφανοι για τον Άγγελο.