Ντόπιο Τυρί Νεοχωρούδα στον Φούρνο με Ντοματίνια

για 2–3 άτομα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C.
Τοποθετούμε στο κέντρο ενός πυρίμαχου σκεύους το Ντόπιο Τυρί Νεοχωρούδα.
Γύρω του προσθέτουμε τα ντοματίνια και το σκόρδο.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι.
Ψήνουμε για 25–30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το τυρί και να σκάσουν τα ντοματίνια.
Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σάλτσα.
Ολοκληρώνουμε με φρέσκο βασιλικό.

Ένα απλό, εντυπωσιακό πιάτο που αναδεικνύει τη γεμάτη γεύση του Ντόπιου Τυριού Νεοχωρούδα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις). Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και...

Κόψτε το τυρί σε κύβους περίπου 2-3 εκ. Αφήστε το τυρί σε απορροφητικό χαρτί για να...

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C και στρώσε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα. Άνοιξε το φύλλο σφολιάτας σε...

Κόψτε τις μελιτζάνες κατά μήκος σε φέτες (περίπου 1 εκ.). Αλατίστε και αφήστε τις σε...

Σοτάρεις σε μεγάλο τηγάνι τα πράσα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια με το ελαιόλαδο, μέχρι να...

κολοκυθιών: Τρίψε τα κολοκυθάκια, πασπάλισέ τα με λίγο αλάτι και άφησέ τα σε σουρωτήρι για 20-30...