ΒΕΖΥΡΓΙΑΝΝΗΣ ΝΙΚΟΣ

ΚΑΤΩ ΣΧΟΛΑΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Ο Νίκος Βεζυργιάννης είναι κτηνοτρόφος 3ης γενιάς, καταγόμενος από παραδοσιακή οικογένεια Θρακιωτών κτηνοτρόφων. Η κτηνοτροφική του μονάδα εκτάσεως 1 στρέμματος κατασκευάστηκε το 2002 στην περιοχή του Κάτω Σχολαρίου Θεσσαλονίκης, μόλις 15 λεπτά από το Τυροκομείο μας.

Ο Νίκος εκτρέφει σήμερα 200 πρόβατα κυρίως Χίου και μιγάδικα. Η απαιτητική δουλειά που απαιτείται γίνεται όλη από τον ίδιο, με το μεράκι, την υπομονή και την αγάπη για τα ζώα του.

Οι συνθήκες υγιεινής διαβίωσης ελέγχονται τακτικά από το Κτηνιατρείο Βασιλικών που είναι υπεύθυνο για τις αιμοληψίες και τους εμβολιασμούς βρουκέλας.

Η βοσκή των ζώων γίνεται το καλοκαίρι από τις 8 το πρωί μέχρι τις 3μμ στην πλούσια σε χαμηλή βλάστηση περιοχή της Πέτρας και του Παλιού γηπέδου, όπου αναπτύσσονται τοπικά φυτά όπως η γλυστρίδα, το κάζοτο, η ντράγκλα, η βοβόλα, η χασίλια, ο βίκος και η βρώμη.

Τα πρόβατα αρμέγονται 2 φορές την ημέρα, στις 8 το πρωί και στις 8 το βράδυ επί δίωρο, στο μηχανικό αρμεκτήριο 12 θέσεων της μονάδας. Το άρμεγμα γίνεται από τον Οκτώβριο μέχρι τον Ιανουάριο (χειμερινή περίοδος) και από τον Μάρτιο μέχρι τον Ιούνιο (θερινή περίοδος).

Σε ετήσια βάση το γάλα που παράγει η μονάδα του Νίκου είναι 30 τόνοι. Ο Απρίλιος συνήθως είναι ο καλύτερος σε απόδοση μήνας (~7 τόνοι γάλακτος) λόγω των ιδανικών καιρικών συνθηκών.

Είμαστε υπερήφανοι για τους κτηνοτρόφους μας.

Είμαστε υπερήφανοι για τον Νίκο.