Τσαντιλάκι

Παράγεται από 100% τοπικό κατσικίσιο γάλα με τον πατροπαράδοτο τρόπο. Στραγγίζει αργά σε τσαντίλες (τουλπάνια) και ωριμάζει για τουλάχιστον 4 μήνες μέχρι να αποκτήσει την σκληρή του υφή και την μοναδική του γεύση με αγνό και πλούσιο άρωμα.

Βραβεία που Έχει Κερδίσει το Προϊόν

ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΑΝΤΙΛΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΣΤΗΝ Dairy Expo 2018 (ΑΘΗΝΑ)

ΑΡΓΥΡΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤO ΤΣΑΝΤΙΛΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΣΤO Athens Cheese&Food Festival 2016 (ΑΘΗΝΑ)

ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤO ΤΣΑΝΤΙΛΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΣΤΑ Dairy Expo 2016 (ΑΘΗΝΑ)

ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤO ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΣΑΝΤΙΛΑΣ ΣΤΑ Great Taste Awards 2015 (ΛΟΝΔΙΝΟ)

ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΣΑΝΤΙΛΑΣ ΣΤΑ Great Taste Awards 2014 (ΛΟΝΔΙΝΟ)

ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΣΑΝΤΙΛΑΣ ΣΤΑ World Cheese Awards 2013 (ΛΟΝΔΙΝΟ)

ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΣΑΝΤΙΛΑ ΣΤΑ World Cheese Awards 2012 (ΛΟΝΔΙΝΟ)

ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΤΣΑΝΤΙΛΑΣ ΣΤΟ Διαγωνισμό Ελληνικών Τυριών 2011 (ΠΕΙΡΑΙΑΣ)

Διατροφική Αξία Προϊόντος

1237 KJ

299 Kcal

375.5 KJ

90 Kcal

4.5%

25.5 g

7.6 g

10.9%

13.9 g

4.1 g

20%

0.15 g

0.05 g

0.15 g

0.05 g

17.1 g

5.13 g

10.4%

2.9 g

0.9 g

14.5%

Συνταγές με το Προϊόν

ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΤΣΑΝΤΙΛΑΣ

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το φύλλο και ζυμώνουμε καλά μέχρι το...

Σκορδόψωμο με Τσαντίλας Κατσικίσιο Τυρί

Κόβουμε μια φετα χωριάτικο ψωμί και το αλοιφουμε με λιγο ελαιολαδο. Τρίβουμε λιγο σκόρδο και...

Αλευρόπιτα με Κατσικίσιο τυρί Τσαντίλας

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 C °. Βάλτε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο για 10...

Τυρόψωμο με κατσικίσιο τυρί και κόκκινη πιπεριά

Σε μπασίνα ή μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και...

Ντιπ με Κατσικίσιο τυρί τσαντίλας

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπάμε μέχρι να γίνει το μείγμα αφρώδες...

Τραχανάς παραδοσιακός

Σε κατσαρόλα σιγοβράζουμε το νερό και προσθέτουμε τον τραχανά και το γάλα. Ανακατεύουμε με κουτάλα και...

Τυροκομείο

Επικοινωνία