Τυροκομείο
Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης,
Τ.Κ. 54500, Τ.Θ. 300
Επικοινωνία
T: 2310 709559, -951
email: info@arvanitis.gr

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ

Υλικά

  • 1 μαρούλι
  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 1 πράσινη σαλάτα (σπανάκι κ.ά.)
  • 4 τεμάχια λιαστές ντομάτες
  • καρύδια, ρόδι
  • μανούρι κομμένο καρέ ή στρογγυλές φέτες
  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ DRESSING
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μπαλσάμικο
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 2 λιαστές ντομάτες
  • αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ κόβετε με το χέρι το μαρούλι, το σπανάκι τη ρόκα. Πολτοποιείτε στο μπλέντερ το dressing και περιχύνετε τη σαλάτα ανακατεύετε και μοιράζετε σε πιάτα ή σε ένα μεγάλο μπολ. Ψήνετε το μανούρι σε καυτή επιφάνεια ή σε τηγάνι με ελαιόλαδο και συμπληρώνετε στη σαλάτα. Πασπαλίζετε με καρύδια τριμμένα και ντεκοράρετε με ρόδι.

Περισσότερες Συνταγές